Нож кухонный УНИВЕРСАЛ из кованой стали Х12МФ, рукоять из эластрона, сквозной монтаж

Данный нож изготовлен из поковки стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Клинок отполирован «в сатин» Рукоять на данной модели изготовлена из эластрона. Эластрон не скользит в руке, ухватистый, не боится влаги. Нож изготовлен сквозым монтажом, т.е. хвостовик клинка идёт через всю рукоять. Нож идёт без ножен, считаем, что на кухне они не нужны.
Длина ножа, мм ....................275
Длина клинка, мм...............160,00
Толщина обуха, мм............2,7
Наиб. ширина клинка, мм...........27,00
Длина рукояти, мм..........115,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)