Клинок кухонный 11,5 см из кованой стали Х12МФ
Данный клинок изготовлен из поковки стали Х12МФ. Сталь приходит к нам в прутах и расковывается. Спуски клинка от обуха до режущей кромки на клин. Клинок отполирован «в зеркало».
Длина клинка, мм...............115,00
Толщина обуха, мм............2,0-2,2
Наиб. ширина клинка, мм...........24,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)
Длина клинка, мм...............115,00
Толщина обуха, мм............2,0-2,2
Наиб. ширина клинка, мм...........24,00
Твёрдость клинка, ед. HRC........ 61 (63 ед. на первичку)