Общая длина, мм--------210,0
Длина клинка, мм-------110,0
Ширина клинка в середине, мм--------17,0
Толщина обуха, мм------------3,0
Длина рукояти, мм------100,0-105,0
Твёрдость клинка... 59 HRC
Нож изготовлен из кованой нержавеющей стали 95Х18. Спуски на клинке идут вогнутой линзой практически от обуха. Накладки на рукояти – микарта – влагостойкий, ударопрочный материал. Нож отлично подходит для чистки и нарезки овощей и фруктов.